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而元宵,是元宵节的一个传统的,元宵的法,是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放像大筛似的机里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。
而南方人,则是吃的是汤圆,法完全不同,类似包饺。先把糯米粉加和成团),然后把馅的各原料拌匀放在大碗里备用(不须像元宵那样切成小块)。汤团馅量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺,但不用擀面杖。糯米粉粘极,只好用手揪一小团面,挤压成圆片形状。用筷(或薄竹片状的工)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收成汤团。得好的汤团表面光发亮。
第二天,简宁他们去了云海市大采购了一翻,虽然空间中有不少的吃,但是却还是要去采购东西的,而今天村里,因为村里家家的都有这么大的变化,而且加上简宁他们回来了村里,于是村决定,今年的元宵节,大家闹起来,办一场集的元宵夜宴还有灯火晚会。
于是,正月十四这一天,村民们都风风火火的忙碌了起来,孩们同样是忙碌了起来,有的人在灯,而有的人在准备着糯米和汤圆的馅,有的人在准备着第二天将要的各菜品,还有的人去县城去买烟……
孩们也都动了起来,面对这村里面将要迎来的大节日,也都非常的兴,村里面到都是孩们的声笑语……
而住在村里面的游客也都参与到了村里面这闹的事中来,游客们对于村里准备过元宵节的事非常的兴趣,有的人在拿着相机拍摄着村民们在灯或者是汤圆,而有的人亲自动手学习起来,验着这难得的佳节习俗……
正月十五这一天,中午,大家各自在各家吃了一顿午饭,然后在傍晚的时候大家就聚集了起来,聚在了村委会里面,新修建的村委会办公房非常的宽敞,一的大锅已经摆好在了院之中,还有昨天就已经摆好了的桌椅。
村里的媳妇们开始忙碌起来,洗菜切菜炒菜,大家忙忙碌碌中一边聊着天说这话,而男人们则是摆放着碗筷,就被,在村里面挂着灯,忙乎着烟的事……
在人们的忙碌中,天逐渐的暗了来,在外面孩们也都跟着男人们一起忙碌着,摆放着不少的烟,还有各家制作的各形态的灯。
丽的灯各各样千姿百态,有雪白的兔灯,金光闪闪的龙灯,可的娃娃灯,优雅的仙灯,形象真的荷灯、十二生肖灯……
雪白的小白兔灯,活泼可的羊羊灯,笑嘻嘻的,仿佛在跟我们说,元宵节快乐!快自由的鲤鱼灯,跃过的龙门,勇敢地追求全新的生活!
村民的手非常的巧,来的这些灯都是栩栩如生,简宁看着悬挂在房檐上,悬挂在树梢上,悬挂在木架上的灯,这要比她之前在城里看到的灯都要漂亮上很多,果然,手在民间。
“石,你这个臭小,还没到吃饭的时候你就快要吃饱了吧……”
“泥鳅,你在嘛呢?快来帮我搬烟,一会我们就该放烟了……”
“亮,快帮我把这灯挂上去,你这小可是最会爬树了……”
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